サーモンを楽しみ、サーモンでつながる団体「全日本サーモン協会」発足イベントに参加してきました!

はーい、デーブです。お寿司のネタでは、マグロも好きなんですけど、サーモンも好きだったりします。なめらかな食感で、脂が乗ってて、人気のネタですよね。「サケ」というと塩焼きとかイクラ、サーモンというと回転寿司とか、スモークサーモンのイメージ? そんなサケとかサーモンについて超くわしい情報を発信しまくって…