オーベルジュのような極上の料理とお酒を一人ドミトリー泊で気軽に楽しむ「醸す森」宿泊記

#また泊まりたいゲストハウス Vol.6 新潟県十日町市の「醸す森」は、2000年から始まった「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」の開催地に近い山の中にある、宿泊施設をリノベーションして誕生したフレンチバル&ホステルです。 アクセスはまつだい駅からタクシー20分、周囲に飲食店、コンビニなどの店舗もないと…