思考実験とD.I.Y.

前に、惣菜ナムルを嵩ましして、味もちょっと微調整＆減塩チャレンジしましたが［*1］、料理として組み合わせると、仕上がりの塩分量が多少多めになっていました［*2］。 そこで、再び、嵩まし惣菜ナムルを味調整＆減塩チャレンジしてみました(^^)。 1. 材料と塩分量 2. 下準備 1)人参 2)もやし 3)調味料 3. 混ぜ合わせ 出…