思考実験とD.I.Y.

暑さが和らいだというのに冷たい麺類というのもなんですが(^^;;)。。。 1. 材料と塩分量 2. 調理 (1)冷やし担々麵風スープ作り (2)調理 出典・引用・備考 1. 材料と塩分量 コンビニなどの冷やし担々麵の食塩量は、3.1～5.3gぐらいあります。 一番好みの味の商品では食塩量は4.5g程ありますので、スープを工夫して減塩にチ…