思考実験とD.I.Y.

松が取れるまで、雑煮で過ごそうとして、大みそかに雑煮用に下味をつけた大量の鶏団子を、フリージングしておいた”焼き鳥用タレ”を使って、松が取れる前につくねにした際の調理を紹介させていただきます(^^;;)。 1. 材料と成分計算 2. 調理 (1)下味付け (2)焼き鳥タレ準備 (3)つくねの焼き上げ 出典・引用・備考 1. 材料と…