ジビエ肉が食べたくて2019 「炉とマタギ 新宿店」に行ってきた

2019年の目標の一つに「ジビエを食べに行く」というものがありました。11月になってようやくその目標が達成できたので、記念にいつもよりちょっと真面目なレビューしたいと思います。 そもそもジビエとは?ジビエ料理とは? ジビエ肉は秋~冬がシーズン!その理由は? ジビエ肉がなかなか出回らない理由 東京都内でジビエ…