めん徳 二代目つじ田でラーメンを食べたのだけど一体感がなかった感じ

めん徳 二代目つじ田でラーメン つじ田と言えばつけ麺が有名だけど、二代目。別の場所に「めん徳」という名前の二郎インスパイア系があった気がするが無関係。今回は特製ラーメンを食べる。1100円。高いよ。特製だとバラ肉の角煮が沢山載っていて美味。 スープは動物と魚介が合わさって強い旨味を感じるが、麺との絡みが甘…