目黒「ライスカレーぺろり」〜パクチーたっぷりのカツカレーで英気を養う

カレーにもパクチー ここ数年ぐらい世間としても個人としてもパクチーブームである。苦手な人も多いようなのだけど生で食べると奇妙な味わいと爽やかさがくせになる。パクチーの果実や種を乾燥するとカレーにも使われるコリアンダーになるのだけど、全く違う食べ物として認識されることが多い。葉唐辛子の唐辛子炒めのよう…