コーヒー豆の味は、煎り具合とともに豆の栽培環境によって左右される。つまり産地ごとの個性を知れば、好みの味も見つけやすいということ。農家や年度によっても味は千差万別なのであくまでも目安だが、ウマい一杯を淹れるための第一歩として、まずは国別の豆...