日本ギフト大賞受賞。白えび寿し | 鱒の寿し 寿々屋
『白えび寿し』が2016日本ギフト大賞に選ばれました。むき身の白エビを酢飯の上に敷き詰めた押しずしで白エビ特有の甘味をできるだけ残し、米のうま味と笹の香りを調和させました。