カレーのつくりかた・長田弘

長田弘の「カレーのつくりかた」を読みました。 『長田弘詩集』(ハルキ文庫)に掲載されている一篇です。初出は1987年刊の詩集『食卓一期一会』(晶文社) 長田氏の詩には食べ物の作り方を詠った詩がたくさんあって、いつも食事を作っている主婦としては読むのがとても楽しいのです。