エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

２０１５年２月１７日午後１０時から放送の「日本の"カフェ"新時代」は、アメリカのコーヒー屋さん「ブルーボトルコーヒー」が東京の清澄白河に出店する準備段階を紹介するドキュメントと、ネスレ日本の飲食・喫茶店需要開拓を紹介するドキュメントで構成されていました。 ブルーボトルコーヒーも、ネスレ日本も、ともに外…