エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

「煎りたて、挽きたて、淹れたて」をキャッチフレーズとする喫茶店が増加して、それなりに繁盛するならば・・・。 そして、その喫茶店のメニューには、「○○農園のコーヒー豆」、「○○農協のコーヒー豆」というシングルオリジン(単一起源、地域、農園)のコーヒーが幾つも載っているのだとしたら・・・。 そのような夢のよう…