エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

コーヒー主力の商売を営む喫茶店・カフェ業界ですが、チエーン系の喫茶店・カフェの勢いが強くて、独立系の喫茶店・カフェを圧倒しつつあるように思われます。 また、独立系の喫茶店・カフェは、低価格のコンビニコーヒーにも需要を奪われているようです。 日本でもアメリカ同様に、チエーン系の喫茶店・カフェの勢いが、…