エカワ珈琲店のブログ

コーヒーノキと伴植する樹木のことを、シェードツリーと呼んでいます。 その土地に適した樹木をコーヒーノキと伴植して適度な日陰を作ることで、強い炎熱からコーヒーノキを守っているのがシェードツリーです。