年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

焙煎コーヒー豆の挽き具合は、コーヒーの淹れ方に影響を与える最初のステップです。 焙煎コーヒー豆の煎り加減やコーヒーを淹れるのに使う器具によって、挽き方(挽き具合)が変わってきます。 【目次】 (１)焙煎コーヒー豆を挽く (２)コーヒーミル (３)コーヒー粉の大きさ (４)コーヒー粉の挽き具合 (５)抽出器具によって挽…