年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

コーヒー豆焙煎機のコーヒー豆焙煎処理能力やコーヒー豆を焙煎する技術ですが、２０世紀の１００年間で目覚ましい進歩を遂げて来たと考えられています。 特に、デジタルでコーヒー豆を焙煎処理する大型焙煎機の機能は、目覚ましい進歩を遂げたと考えられています。 大型焙煎機の持つデジタル制御の機能は、ローストプロフ…