エカワ珈琲店のブログ

北米大陸のコーヒー消費金額の約半分は、スペャルティーコーヒーで消費されていると考えられています。(グルメコーヒーも含んだ数字だと思うのですが？) 日本の場合、スペシャルティーコーヒーのコーヒー消費金額に占める割合は、それほど多く無いようです。しかし、これから増加して行くのは間違いないだろうと考えていま…