エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

ひと昔前、ふた昔前と違って、一般の消費者が、珈琲屋の店頭に設置されているコーヒー豆焙煎機を見る機会が多くなっていると思います。 しかし、 焙煎コーヒー豆や一杯のコーヒーを購入する消費者の大半は、コーヒー豆の焙煎について、それほど知識を持っていないはずです。 焙煎コーヒー豆を購入して家でコーヒーを淹れて…