エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

脱サラして自家焙煎コーヒー豆小売ビジネスに参入した３０年近く前、世界的規模でコーヒービジネスに注目が集まる時代がやって来るとは想像も出来なかったわけです。 日本でも、アメリカやヨーロッパのように、家庭で焙煎したコーヒー豆を購入してコーヒーを淹れるようになるはずだと考えて、家庭向けに自家焙煎コーヒー豆…