エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

紙フィルターや布フィルターを使って、自然の重力を利用してコーヒーを淹れる方法を、ドリップコーヒーと呼んでいるのだと思います。 年老いた珈琲豆焙煎屋は、紙フィルターを使って手作業(ハンドドリップ)でコーヒーを淹れる方法が大好きなのですが、時々、コーヒーマシーン(コーヒーメーカー)を使ってコーヒーを淹れるこ…