エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

「新しい(新鮮な)焙煎コーヒー豆」については、供給が需要に追いついていないのかもしれません。ですから、店頭販売する焙煎コーヒー豆の焙煎日を、お客様にお知らせしてきました。ただし、ブレンドした焙煎コーヒー豆については、ブレンドに使っているシングル焙煎コーヒー豆の中で一番日数が経過している焙煎コーヒー豆…