エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

エカワ珈琲店がコーヒー豆の自家焙煎を開始したのは、１９８９年(平成元年)の夏(８月下旬)のことです。 その頃も現在(２０１９年)も、太平洋と大西洋に挟まれたた中央アメリカは、世界最高品質のコーヒー豆を生産すると評価されている地域です。特に、グァテマラ産のコーヒー豆は、一部で熱狂的な人気を博しているようです…