年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

昭和レトロの雰囲気が売り物の喫茶店チェーンには勢いがあるわけですが、昭和から続くレトロな個人経営の喫茶店は、その店舗数を減らし続けています。 個人経営のレトロな喫茶店、昭和の最盛期に十数万店を数えたわけですが、２０１６年には数万店にまで減少していて、その後も減り続けているのは確実です。 一杯のコーヒ…