エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

１９６０年代から１９８０年代の末にかけて、喫茶店の店舗数が増え続けました。日本での話しです。 そして、１９８０年代の中頃、喫茶店は十数万店舗を数えるまでに増加していました。 // 窮屈な宮仕えから脱サラして、小さくても一国一城の主ということで、外からなら気楽そうに見えた喫茶店稼業を目指す人が多かったわけ…