年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

年老いた珈琲豆焙煎屋は、毎日飲むコーヒーを、ハンドドリップでペーパーフィルターを使って淹れています。 コーヒーの淹れ方は、誰に教えてもらったわけでも無くて、実家が喫茶店だったので見様見真似でいつの間にか覚えていました。 それにプラスして、２０世紀後半(昭和の頃)に発刊されていた珈琲本や珈琲・喫茶関係雑…