エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

自家焙煎コーヒー豆の原料となるコーヒー生豆の仕入れ価格ですが、２０１０年代に入ってから少しずつ上昇を続けて来ていました。 それが、去年あたりから、コーヒー生豆の仕入れ価格が急上昇しています。 エカワ珈琲店(店主は年老いた珈琲豆焙煎屋)は、原料のコーヒー生豆にスペシャリティーコーヒー生豆を使っています。 …