エカワ珈琲店のブログ

井上誠さんは、昭和時代に活躍した日本のコーヒー研究家であり、喫茶文化の発展に大きな影響を与えた人物です。以下に彼の経歴と業績を簡潔にまとめます> 昭和時代のコーヒー研究家。山口県生まれ、早稲田大学中退、１８９８～１９８５年。 昭和５年～昭和１５年ころまで、東京の東中野と高田馬場で喫茶店を経営。 その後…