エカワ珈琲店の出来事

年老いた珈琲豆焙煎屋は、夫婦２人だけで零細生業パパママ経営の自家焙煎コーヒー豆小売店を、もう彼是３０年間以上営んでいます。 ですから、零細生業商売の市場が、コモディティー市場からコミュニティー市場へと、完全にシフトしてしまっているのを肌で感じています。 コモディティー市場には、もうどこにも零細生業商…