エカワ珈琲店の出来事

アイスコーヒーって、どうやって作るか知ってますか？ 実は、主に２つの方法があるんです！ 「ゆっくり冷ます作り置きタイプ」と「熱いコーヒーを氷で一気に冷やすタイプ（急冷）」です (１)コーヒーを冷まして作る方法 まずは、ふつうにホットコーヒーを淹れて、そのまま置いておく方法。 だいたい１〜２時間くらいで冷め…