塩鮭のレモンバター蒸しはレンジで簡単調理。蒸した汁はごはんに混ぜて、鮭のうま味とバターのコクをプラス。粉山椒の柑橘系の香りは鮭やパクチーと相性抜群で、味をまとめてくれる。彩りも鮮やかなのでホームパーティーや、お酒のシメにもおすすめ。麺と混ぜても美味。