【長谷川あかりのわいん泥棒】赤ワインとかつおのたたきとトマトの梅バターパスタ | エノテカ - ワインの読み物

料理家・長谷川あかりさんによるわいん泥棒レシピ。今回のテーマは「赤ワイン」です。つい最近、「赤ワインが好き」と言えるようになったという長谷川さん。その理由と料理との相性について教えてもらいました。