1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー。こちらは、アルザスで今後品質の向上が期待されている、ピノ・ノワールを使った赤ワインです。新鮮なベリーのイキイキとしたアロマ、凛とした伸びのある酸が特徴。年を経るごとに柔らかくなるため、熟成も愉しめます。主にお肉…