「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワイン。中でもフォンタナ・カンディダ社は年間生産量800万本という、フラスカーティのみならず、イタリア国内でも屈指の規模を誇る生産者で、その名は全世界に知られています。生み出されるワインは、瑞々しさとすっきりした酸、そしてブドウ本来の果実味が…