旅と鉄道の美学

本当のビリヤニをご存知か。私は福岡に出張すると、天神の長浜公園の近くのパキスタン料理「ザエカ」に必ず向かう。おいしいビリヤニを食べたいからだ。そこのビリヤニは限定食で、予約しておかないと食べられないこともある。 昼は取引先や支店のスタッフと食べることが多く、夜に行くことが多い。客の少ない夜に、そこの…