発酵途中のワイン フェーダーヴァイザー

今日は表題のワインを紹介したいと思います。フェーダーヴァイザーはぶどうの収穫時期に期間限定で販売されるとっても甘い発泡ワインです。写真は近所のスーパーで売られていたイタリア産のもの。8月中旬くらいから売られ始めました。発酵が続くので味が日々変化していく鮮度命の飲み物です。 これはロゼのフェーダーヴァ…