『今年もやります…水フキパーティー！』 響きだけ聞くとなにやら美味しそうですが… 西川地区集落活動センターでは、夢部会を中心に地域に増え始めた休耕田を活用して地域の活性化に努めています。 一昨年度より地域の特産品(ミカンやショウガ)の収穫時期と外れたこの時期に収穫できる作物を作ろうと水フキの栽培を行っ…