細胞が、砂糖をエネルギー産生に使った場合、砂糖からできる物質は、2つに分かれる。 ①乳酸②二酸化炭素 砂糖は、ミトコンドリアで完全燃焼すれば②二酸化炭素となり、細胞みんなにとってとてもクリーンにエネルギーにできる。 皮肉にも、②二酸化炭素が少なくなると砂糖は①乳酸になる。 チクキュウ(象牙質)の、キュウリ(…