石臼挽きそば粉を使用した歯切れの良いそばにだしのきいたつゆを合わせ、具材は醤油などで味つけした鶏肉スライスと蒸し鶏、白髪ねぎ、わかめなどをのせ、ラー油を別添しました。 ※東北地方の一部では取り扱いがございません。