タレが良く絡む太麺に、醤油ベースのタレを合わせた油そばです。具材としてチャーシュー、青ねぎ、もやしをのせ、味のアクセントにフライドオニオンや黒コショウをトッピングしたスパイシーな味わいが特徴です。