ぶどうの栄養とおすすめレシピ、食品成分表

ぶどうには、カリウムやビタミンB1、ビタミンC、ポリフェノールが多く含まれています。ポリフェノールは皮に多く含まれており、糖度も皮と実の間が最も高いので、皮ごと食べるのが理想的です。