びわの栄養とおすすめレシピ、食品成分表

びわには、カロテンやクエン酸、カリウムが多く含まれています。缶詰のびわは、生と比べても含まれる栄養素はほとんど変わらないので、旬が短いびわの栄養を手軽に摂る方法としてもおすすめです。