こんにちはふぁそらです♪ またまた角食を焼きました。 1回目はカクカク。 2回目は発酵具合を変えて挑戦するもまたもやカクカク。 3回目は生地量を５％減らして挑戦。なんとなくカクカク。そして今回は4回目。生地量を1回目から１０％減らして挑戦してみました。諦めの悪いタイプで自分が納得するまでとことん突き詰めて…

ふぁそらキッチン

【ホシノ天然酵母】だいぶ角が丸くなりました。