【キンカンレシピ】美味しい金柑ピールの作り方

我が家にはキンカンの木があります。 12月〜2月の頭くらいまで実っていて黄色くなった実は甘く、皮ごとタネまで食べられます。 小さい頃によく祖父が冬はこれをもぎ取って食べてろと言っていたのでずっと食べていました。 今回、別に記事にしますがカンノーリというお菓子を作る時にオレンジピールが必要でした。 そこで我…