不動産事業を行うなかで見つけた八重洲の物件で、2007年1月に開業した焼肉屋「ぐう」が大ヒット。現在は山手線ターミナル駅を中心に展開する人気焼肉店「炭火焼ホルモン ぐう」（以下、「ぐう」）が、新業態にチャレンジする。それが、２月13日、門前仲町にオープンした「もつ焼よし田」だ。