軽井沢追分地区、豊かな木々が立ち並ぶ林の中に位置する一軒家カフェレストラン。 朝は、天然酵母と国産小麦で焼く自家製食パン中心のメニュー構成。 夜は、薪火と炭火で全国から厳選した食材を焼き上げるシンプルで力強いビストロ料理を提供。 春、夏、秋、冬。軽井沢の色濃い四季の変化の中で、旬の食材に舌鼓を打ち、五…