パリジャーナル

Bellouet Conseil「ベルエ・コンセイユ」のペルション学長にインタビューができました。 「ベルエ・コンセイユ」はパリにあるパティスリー・料理学校で、それもプロ向けの32年の歴史がある学校です。 ●学生向けではなく、プロ向けの学校ってどんなところなの？ ●プロ向けの講習でどんな事が習えるの？ ●シェフでも講習費用…