パリジャーナル

パリ８区にあるマドレーヌ寺院前にあるミシュランの星付きレストラン、ルカ・カルトン(Restaurant Lucas Carton)をご紹介します。 シェフは２年前にルカ・カルトンへ迎えられたユーゴ・ブルニーシェフ(Le Chef Hugo Bourny)です。 エレガントなお料理です。 ルカ・カルトンは１階と2階に分かれており、どちらもアールヌー…