【読書記録】『一汁一菜でよいという提案』土井善晴

※別のところで書いていた読書記録を転載。 実際に読んだのは2022年8月10日くらい。 『一汁一菜でよいという提案』土井善晴 日本の地理、歴史、風土、日本人の心、西洋との比較など、様々な観点から「一汁一菜でよい」と提案している一冊。 (何か説明適当だな) うん、読んでよかった。 ご飯を作る人々の肩の荷が、人によ…