福岡で生きる日々

70年以上の歴史を持つ「新天町」に同じく70年以上店を構えるそば屋「飛うめ」があります。 福岡の丼ものは甘寄りの甘辛が多いですがこちらは関東風で若干辛寄りの辛甘（でも実際に関東の人が食べたら甘く感じるのかも） しっかりした味つけの丼ものが食べたい時にうかがうことが多いです。 そばはもちろん親子丼と天とじ丼…