【2026年】梅干し記録(追熟編)|今年は南高梅でスタート

今年も南高梅で梅干し作りがスタートしました!まだ青いので、まずはざるに広げてじっくり「追熟」から。去年の記事を振り返りながら、小3の娘と甘い香りをのんびり待つ、丁寧な季節の手仕事の備忘録です。